就是之前签订了一份合同，然后给那个人前前后后转了7000多块钱，他说45天给我处理好请问这个我要如何起诉？

您可以选择通过法律途径起诉索要款项，或者尝试与对方协商达成和解。若合同中有明确退款条款，可依据合同条款提起诉讼；若无相关约定，则协商和解可能更为便捷。请根据您的具体情况选择合适的处理方式。

针对合同违约导致的纠纷，您可以采取以下步骤：首先，收集相关证据，包括与对方的沟通记录、付款凭证等；其次，咨询专业律师以了解自身权益和法律途径；接着，准备起诉材料并向有管辖权的法院提起诉讼；最后，等待法院受理并开庭审理。在协商和调解阶段，也建议您准备好相关证据和材料，以便更好地维护自身合法权益。